雨の季節にそなえて...。海辺の夕暮れにそなえて...。
甦った Peter Storm ( ENGLAND ) の名品、" THE CAGOULE " ...。
1954年...
ロイヤルマリーン ( 英国王室海兵隊 ) での経験をもとに
当時としては革新的だった ナイロン使いのレインウェアメーカーとして
創業した Peter Storm 、
その創業者がデザインした
修道僧をおもわせるようなフードつきのナイロンプルオーバー、
" THE CAGOULE " は
波しぶきを凌ぐ海の男たちから スノッブな街角の若者たちまで
大人気となり...
いまでは「 定番 」として その呼び名さえも定着するほど...。
創業者とともに その会社がなくなってからは
ヴィンテージを隈なく探すしかなかった「 ピーターストーム 」...
お洒落さんたちからの熱望により 復活していたのです。。。
Peter Storm ( ENGLAND ) THE CAGOULE
" BLUE "
/ ¥8900 ( P.U.TTC ¥9790 )
この夏、
はじめて日本にも届けられることとなった
The Jelly Queens ( TEXAS ) のマーマレード...。
料理上手のテキサス女性 Donna Collins が
柑橘の季節になると
試行錯誤を重ねてようやくたどり着いたオリジナルレシピで
少量だけ手づくりする
とっておきのマーマレード...。
オーガニックで育てられたブラッドオレンジの爽やかさを
あまいハチミツ入りのラベンダーとあわせて凝縮した
その味は...
シンプルな朝食にも...。
こだわりの肉、野菜料理にも...。
オーガニック料理のはしがけ「 シェパニーズ 」のオーナー、
アリス ウォータースもプレゼンテーターとして参加しながら
こだわりを持ったアメリカの小さな企業が手がける
優れたフードプロダクトに授与される
「 GOOD FOOD AWARDS 」...
2014年受賞...。
年に一度、
イギリスに世界中から 味自慢の " マーマレード " が一同に会して
その味を競い合う " マーマレードの祭典 "
「 The World Marmalade Awards 」...
2014年銀賞受賞...。