春のドレスのシンプルな装いに
ありったけのお洒落ごころを寄せるには
まだまだ肌ざむい日が続くから...
今日は...
そのシンプルな憶いや装いを邪魔することがないように
とびきり繊細でありながら...
ピュアなエナジーと まるで ひと肌のような温もりを放つ
手づくりのネックレスをプラスして...。
1960年代のカウンターカルチャーの時代から続く
レッセフェールな空気にあふれた
アメリカ西海岸ヘイトアシュベリーのアトリエで
女性アーティストがひとり...
ひと振りひと振りハンマーで叩きだした自然なパティーナが
粗削りでいながらも とってもナイーヴなメタルのビーズを
インディゴに染めたシルクの糸を撚りあわせた
手づくりの紐に繋ぎとめた
まるで...
ネイティブアメリカンの人びとが手づくりする
神聖な それに
都会の儚いエッセンス、カリフォルニアのいまの空気を
そっと薫らせてみせたような
CINQ ( U.S.A. ) のネックレス...。
凍える季節...
お気に入りのカシミアのマフラーと
いまの季節限定の 美味しいチョコレートだけが私の救い...
だなんて
肩すくめてるみなさんに...
地元ポートランドで人気のファームtoテーブルレストラン、
「 パークキッチン 」で副料理長まで勤めた
デヴィッドのセンスとキャリアをもとに
シングルオリジンのチョコレートにブラックトリュフや
サワードゥなど意外な食材をベストマッチさせてつくりあげた
Xocolatl de David ( PORTLAND ) のグルメなチョコレート...。
「 まるでレストランのオードブルのよう... 」
そう賞賛される彼のチョコレートは
クラフトフードの栄誉「 グッドフードアワード 」の常連...
甘さ控えめで塩気をきかせた大人味のそのチョコレートは
お酒とも相性ぴったりなのです...。
エクアドル産チョコレートに
グルメが一番美味しいと賞賛するヘーゼルナッツ専門店
フレイガーズヘーゼルナッツの香り高いナッツ、
イタリアから仕入れた塩気のきいたブラックトリュフを
贅沢にトッピング...
Xocolatl de David ( PORTLAND ) HAZELNUT&BLACK TRUFFLE
/ sold out
地元の人気ベーカリー「 ラブジョイベーカリー 」の
サクサクにトーストしたサワードゥ、
オリーブオイルがベストマッチのボリビア産チョコレート。
その味は スペイン料理「 パン デ チョコレート 」のようで
ラガービールや日本酒とも相性よし...
Xocolatl de David ( PORTLAND ) SOURDOUGH&OLIVE OIL
/ sold out
ポートランドの無発酵バターでつくった焦がしバターを
エクアドル産カカオにたっぷりと混ぜこんだ
コク深いチョコレートはベストセラー...
2014年のグッドフードアワードに加えて
2015年インターナショナルチョコレートアワード銅賞受賞。
Xocolatl de David ( PORTLAND ) BROWN BUTTER
/ sold out
" 春 " 待ちの うららか気分を翻弄する
いきなりの雨、そして雪...。
通いなれた街の道程も
いきなり。。。
肩すくめて 一歩一歩 しっかしっかと踏みしめる
アドベンチャーへと様変わり...。
やれやれ...
こころ良い晴れの日からはじまった この季節も
どうやら一筋縄にはいかなさそう...。
そんな
気まぐれなお天気に踊らされて続けてきた
私たちの日常も
「 ALWEATHER ( オールウェザー ) 」。。。
そう名づけられた
Moonstar の「 すべてのお天気対応 」ズックで
快適さに 素敵さ アップ...。
いきなりの悪天候がつきものの
こころ待ちのお出掛けに
週末のファーマーズマーケット、BBQ、
夏のキャンプに 野外フェス...
いつでもどこでも頼りにしてます
「 ALWEATHER 」。。。
「 FINE VULCANIZED 」を謳い
大切に守り続けてきた ふるき良きズックづくりのノウハウを
いまの時代へと昇華させることで
ファッションピープルから再注目されることとなった
ムーンスターのクラシックスニーカー...。
防水性のたかいゴム引きのキャンバスのボディに
耐久性にとんだハードなラバーソールを
彼らが誇る古風なヴァルカナイズド製法で圧着することで
つくりあげた
かつて U.S.ARMY に供給されていた
ワイルドなキャンバスのジャングルブーツを彷彿とさせる
「 才色兼備 」なスニーカー...。