１９７２年の創業以来 中世から続く刃物づくりの町、ドイツ ゾーリンゲンで 職人の手仕事による ナイフづくりを続ける ROBERT HERDER、 その刻印から " 風車のナイフ " と称されて 今も世界中から愛され続けている 逸品です。